近日，邯鄲市“網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)控大數(shù)據(jù)抓取分析監(jiān)管系統(tǒng)”試點(diǎn)運(yùn)行。這也是河北省首次通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)采集和圖片識(shí)別技術(shù)對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行智能監(jiān)管。

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為一種普遍的生活方式。百度外賣(mài)、餓了么、美團(tuán)外賣(mài)等互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)平臺(tái)迅猛發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市已有5000余家餐飲服務(wù)單位進(jìn)駐三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，在給市民生活帶來(lái)便利的同時(shí)，無(wú)證、套證、借證、無(wú)實(shí)體店參與網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)亂象頻發(fā)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)更加隱蔽，急需加強(qiáng)規(guī)范、監(jiān)管。

在此背景下，邯鄲市食藥監(jiān)局以建設(shè)“智慧食藥監(jiān)管”為統(tǒng)領(lǐng)，積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+”科技信息手段提升監(jiān)管效能的方式方法，與一家科技有限公司簽訂合作協(xié)議，在全省率先開(kāi)發(fā)、試點(diǎn)“網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)控大數(shù)據(jù)抓取分析監(jiān)管系統(tǒng)”。該系統(tǒng)運(yùn)用大數(shù)據(jù)采集和圖片識(shí)別技術(shù)，24小時(shí)自動(dòng)采集、保存和識(shí)別網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)所有目標(biāo)商戶的經(jīng)營(yíng)信息（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證、店鋪名、地址、經(jīng)營(yíng)餐品，銷(xiāo)量等要素），自動(dòng)地與監(jiān)管部門(mén)證照許可信息進(jìn)行比對(duì)，通過(guò)系統(tǒng)分析篩查未按規(guī)定公示證照、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、一證多用等違法違規(guī)行為，定期形成報(bào)告，有針對(duì)性地開(kāi)展規(guī)范治理，實(shí)現(xiàn)了用智能化的技術(shù)手段監(jiān)管的目標(biāo)。

通過(guò)該系統(tǒng)運(yùn)行，進(jìn)一步規(guī)范全市網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，全面加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，并于即日起在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期100天的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)訂餐亂象，凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)，保障廣大人民群眾的飲食安全。

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