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      1. 峰峰農(nóng)村勞動(dòng)力免費(fèi)培訓(xùn)中式烹調(diào)師培訓(xùn)班老劉的故事

        來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái) 編輯發(fā)布:信息港小編 發(fā)布時(shí)間:2018-05-10

        當(dāng)了20多年機(jī)械工的劉師傅,最近嘴邊時(shí)長(zhǎng)哼著悠揚(yáng)的小調(diào)兒,這心情就如同盛開的桃花一般,因?yàn)樗磳⒁挼靡环菪禄钣?jì),用老劉自己的話說(shuō)就是“生活有盼頭嘍”。



        老劉名叫劉銳鋒,今年47歲,土生土長(zhǎng)的峰峰礦區(qū)一礦社區(qū)人,和父輩不同,劉銳鋒雖說(shuō)在礦上長(zhǎng)大,但卻是個(gè)實(shí)實(shí)在在的機(jī)械工。“當(dāng)時(shí)機(jī)械廠那是最紅火的,廠里的小伙都是搶手貨”,時(shí)隔20多年后劉銳鋒講起那段經(jīng)歷,還是會(huì)喜語(yǔ)言表,不自覺的哼起小調(diào)?墒窃2013年,干了20多年機(jī)械工的老劉,下崗了,“上有老下有小,我四處打工,不光收入不高,孩子也成了留守兒童……”,沉重的生活使得老劉沉默起來(lái),整整四年,都沒(méi)有在聽到過(guò)老劉哼起的悠揚(yáng)小調(diào)。

        2018年4月19日,峰峰礦區(qū)中式烹調(diào)師培訓(xùn)班的實(shí)際操作課上,老劉再次哼起了悠揚(yáng)的小調(diào),“我們都喊他洗鍋班長(zhǎng),他是班里洗鍋?zhàn)疃啵瑢W(xué)菜最快的,做菜時(shí)還會(huì)哼起好聽的小調(diào)兒”,今年47歲的老劉成為峰峰礦區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力免費(fèi)培訓(xùn)中式烹調(diào)師培訓(xùn)班的第一批學(xué)員。

        峰峰礦區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力免費(fèi)培訓(xùn)中式烹調(diào)師培訓(xùn)班在3月13日正式開班,每天八小時(shí)的培訓(xùn)課上,老劉聽得是津津有味,筆記工工整整,最最關(guān)鍵的是炒菜的手藝突飛猛進(jìn),“前半輩子當(dāng)工人,后半輩子當(dāng)大廚,自己開個(gè)小飯店,守著家守著孩子”。課堂上老劉一邊哼著小調(diào)一邊顛起了大勺。


        ▲ 老劉在老師的指導(dǎo)下制作家常版的

        “魚香肉絲”

        “我們這第一批學(xué)員,現(xiàn)在主要是實(shí)踐操作,等待市里來(lái)考核,考核通過(guò)后,學(xué)員們就可以拿到中式烹調(diào)師培訓(xùn)班資格證了”峰峰礦區(qū)就業(yè)局李玲玲向小編介紹,這是該區(qū)2018年就業(yè)技能培訓(xùn)的開場(chǎng)大戲。一個(gè)月的時(shí)間里,峰峰礦區(qū)宿鳳、石橋、集賢、新立、北新、東苑城、寺后坡、三河底、新坡村、孫莊礦、通順社區(qū)等13個(gè)村中式烹調(diào)師培訓(xùn)班先后隆重開班,來(lái)自該區(qū)城鄉(xiāng)的361名勞動(dòng)力正在操刀顛勺學(xué)習(xí)就業(yè)技能。

        “我的目標(biāo)就是搶了師傅的飯碗”,35天275個(gè)課時(shí)的學(xué)習(xí),老劉和他的55名同學(xué)馬上就要出徒啦。

        區(qū)就業(yè)局局長(zhǎng)趙澎濤表示,今年以來(lái)區(qū)就業(yè)局將緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和雙創(chuàng)雙服活動(dòng),以全面提升農(nóng)民職業(yè)技能為目標(biāo),大力培養(yǎng)新型農(nóng)民,把技能農(nóng)民創(chuàng)新培養(yǎng)與促進(jìn)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,爭(zhēng)取使一大批勤學(xué)好學(xué)的農(nóng)民成為致富的典型和鄉(xiāng)村振興的生力軍,為農(nóng)村早日實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、像風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”奠定堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。

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