近日，日本京都大學(xué)河田照雄教授發(fā)表了一篇有關(guān)西紅柿對(duì)人體健康保健重要性的論文，文中多次提及番茄紅素對(duì)保護(hù)前列腺及降血脂方面的作用，經(jīng)電視報(bào)道后導(dǎo)致西紅柿遭瘋狂搶購(gòu)，有些超市甚至斷貨四天，直至日本官方干預(yù)后事情才有所緩解。

就引起上述事件的焦點(diǎn)“番茄紅素”，記者昨日特意問(wèn)詢(xún)了國(guó)家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥科技成果推廣項(xiàng)目專(zhuān)家委員會(huì)的專(zhuān)家，以下是專(zhuān)家給出的幾個(gè)觀點(diǎn)：

觀點(diǎn)1：番茄紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，對(duì)保護(hù)前列腺及降血脂方面的確有益；因?yàn)槿梭w幾乎無(wú)法合成，外源性補(bǔ)充成為人體獲得番茄紅素的最主要途徑。

觀點(diǎn)2：番茄紅素是脂溶性物質(zhì)，人們習(xí)慣的西紅柿食用方式是無(wú)法吸收番茄紅素的，建議大家選擇優(yōu)質(zhì)的保健食品補(bǔ)充番茄紅素。

觀點(diǎn)3：要想獲得確切的養(yǎng)生保健效果，單一補(bǔ)充番茄紅素還是不足的。如保護(hù)前列腺，在補(bǔ)充番茄紅素的同時(shí)，還要配合硒、沙棘、茶多酚、葡萄籽提取物（原花青素）蟲(chóng)草素等的均衡補(bǔ)充。